November 28, 2011, Lynn Gilmartin

Stellen Sie sich vor, Sie haben sich soeben ihr Traumauto gekauft. Sie fahren auf eine Tankstelle zu, von der Sie wissen, dass diese qualitativ schlechteres Benzin verkauft, das dafür aber billiger ist. Außerdem wäre es umständlich umzudrehen und zur Marken-Tankstelle auf der anderen Straßenseite zu fahren. Sie würden also zur billigeren und leichtere erreichbaren Option greifen, oder? Nein, wahrscheinlich nicht.
Warum tun Sie es dann bei ihrem Körper? Unser Körper ist das Auto, in dem wir unser ganzes Leben lang unterwegs sind und hat mehr Wert als jedes Fahrzeug der Welt.
Die typische Ernährung eines Pokerspielers besteht im Normalfall aus allem, was sich in den fünf Minuten Pause möglicht schnell schnappen und verdrücken lässt. Wenn man noch zwei Minuten für einen kurzen Gang in das Badezimmer abrechnet, bleiben gar nur mehr drei Minuten übrig. Aber nach ein paar Monaten werden sich all diese Chips, Kekse, Käsescheiben oder Eiscreme-Löffel an Ihrer Gesundheit rächen.
Übergewicht ist eines der am häufigst diskutieren Themen, aber es geht nicht immer nur darum. Es geht viel mehr darum, was wir in unsere Münder stopfen, denn das ist der Treibstoff, der uns mit Energie versorgt.
Um die nötige Konzentration für eine lange Poker-Session halten zu können, brauchen Sie „Gehirn-Futter“ um die richtigen Entscheidungen treffen zu können. Im Folgenden finden Sie einige Empfehlungen, was demnächst im Einkaufskorb landen und was besser draußen bleiben sollte.
Denn wenn Sie er gar kein „Junk Food“ in Ihrer Küche haben, ernähren Sie sich automatisch gesünder.
Eine der beliebtesten Optionen ist Joghurt mit Früchten, das als Ersatz für sämtliche Süßigkeiten herhalten kann. Joghurt enthält wichtiges Kalzium und Proteine, während Früchte in jeder Hinsicht gesund sind. Sie können natürlich auch etwas Müsli dazu mischen um das Ganze noch nahrhafter zu machen.
Blaubeeren werden oft als „Gehirnfutter“ bezeichnet, da sie sehr viele Ballaststoffe und Antioxidantien beinhalten. Studien haben erwiesen, dass durch den Konsum von Blaubeeren die Lernkapazität von Ratten signifikant erhöht wurde (Quelle: Blueberries and Brain Health). Darüber hinaus sind sie auch noch äußerst schmackhaft!
Gegen den schnellen Hunger und für einen raschen Energieschub helfen Bananen aufgrund ihres hohen Kalium-Gehalts. Das ist “ein essenzieller Mineralstoff, der in hoher Konzentration in jeder Zelle des Körpers vorkommt. Im Gehirn bildet das Kalium elektrisches Potenzial, das wichtig für den elektrischen Austausch der Gehirnzellen untereinander ist. Ein Mangel an Kalium führt zu einer Abnahme dieses Austausches und zu Energielosigkeit.“ (Quelle: LiveStrong.com).
Müsli ist nicht nur etwas für das Frühstück. Viele essen auch gerne während des Tages wegen des Energieschubs durch die enthaltenen Kohlehydrate. Diese bewirken einen permanenten Anstieg des Blutzuckers und nicht nur für einen kurzen Boost, der rasch wieder verpufft, wie das bei Zucker-Produkten der Fall ist. Die Ballaststoffe im Müsli halten den Blutzuckerwert aufrecht, während Milch und/oder Joghurt den Körper mit Proteinen versorgen.
Eine Packung Studentenfutter kann leicht in jeder Schublade aufbewahrt werden und bietet eine schmack- und nahrhafte Auswahl an getrockneten Früchten, Nüssen und Kerne, die eine hohe Dosis an Vitamin E (besonders bei Sonnenbklumenkernen) enthalten. Das hilft bei allen kognitiven Funktionen.
Es gibt noch jede Menge anderer Optionen, die sich schnell und leicht schnappen und verzehren lassen, gleichzeitig aber auch gut schmecken. Es wird weitere Ratschläge in einer der nächsten Ausgaben von Stay Stacked geben. Mit einem kleinen Maß an Selbstkontrolle im Supermarkt lässt sich die Ernährung ganz leicht umstellen.
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